最近，美国媒体报道，13人因食用含硒量高于标签所示182倍的某种补硒食品，使硒摄入量高达2000毫克，大大超过每日硒摄入量50微克的标准，而出现恶心、呕吐、烦躁、乏力、指甲变形以及头发脱落等硒中毒症状。市微量元素学会委员、市人民医院韩汝棠教授提醒大家，面对市场上各种令人眼花缭乱的补硒产品，应理性选择，并到专业医院测定微量元素水平后，在专业医生指导下使用，不可自行盲目长期滥补，否则当心硒中毒。

　　韩汝棠说，硒广泛存在于土壤与环境中，是人体必需的微量元素之一，是一种抗氧化剂，具有缓解衰老的作用。研究证实，曾发生在我国东北地区的克山病、心肌病与地方性缺硒有关，但硒与癌症和心血管疾病的关系目前尚在医学探讨中。可以肯定的是，通过补硒不可能达到根治肿瘤的目的。科学家对我国1094个县、市（约占全国一半）的土壤样品测定显示：我国缺硒地区基本呈从东北山区、半山区到西南山区、半山区的带状分布，本市不在其中。

　　“正常情况下，人体内各种微量元素处于平衡稳定状态，其中一种过量必然影响其他元素在人体内的含量。研究证明，硒与锰在人体内的含量呈负相关。因而，过量补硒必然影响人体对锰的吸收，导致锰在人体中的含量大幅减少，从而出现一系列中毒反应。一般情况，每日硒摄入量，成人超过400微克，儿童超过180至360微克时，就会发生危险。”韩汝棠说，在非缺硒地区，人们只要不偏食、不挑食，注意均衡营养，就能满足身体对硒的需求，不需额外补充。天然食品中硒含量从高到低，大致顺序如下：动物内脏、海产品、鱼、蛋、肉、粮食、牛奶、葱、蒜、蔬菜、水果。一般，蔬菜、水果中硒含量较少。

    专家告戒：一般情况下，日摄入量成人在400微克以内、儿童在180-360微克以内！