几十年前，曾有人提出微量元素硒对人体有毒，用在动物身上会引起癌症，因此，长期以来给硒和硒化合物蒙上了一层恐怖的阴影。
     为什么会有这种认识呢？一个很重要的原因在于，硒与钙不一样，与钾也不一样。钙和钾的有效量与毒性量之间安全范围比较宽，而硒则不一样，有效量与毒性量非常接近，有效剂量与毒性剂量之间安全范围非常窄，略有疏忽，容易造成过量中毒，容易对硒产生了片面认识，同时也给硒的应用带来了不少限制，所以在很长一段时间里得不到应有重视。
     随着医学科学研究的深入，寻找安全、有效硒制品，成了亟待解决的问题。“柳暗花明又一村”。令人鼓舞的是，补硒工程，终于解决了硒的安全应用问题，运用纳米技术，制备成功了一种新型的纳米硒——硒美人。纳米硒是一种还原硒，相当于一种零价硒。通常讲，零价硒没有任何生理功能，也不被人体吸收利用。但是，纳米硒不一样，它不仅容易被人体吸收，而且还能发挥有机硒、无机硒特有的功能，更可贵的是，纳米硒比有机硒、无机硒的毒性更低，安全性高。
     科学来不得半点含糊。权威科研单位对纳米硒进行为期三个月的慢性动物实验。把纳米硒与无机硒的亚硒酸钠进行比较，同时也与有机硒蛋白进行比较。实验过程中，科研人员观察鼠的体质、肝功能，肉眼观察鼠的肝脏是否有病变，再在显微镜下观察肝细胞变化。观察结果证实，使用纳米硒没有发生肝细胞坏死等毒性反应；纳米硒的毒性比无机硒亚硒酸钠、有机硒硒蛋白的毒性都要低，安全剂量高，是迄今为止世界上独一无二的优秀硒制品，为营养治未病提供了有力武器，令人鼓舞。