C、糖尿病患者要补硒
　　缺硒是患糖尿病的重要因素，摄取充足的硒能保证胰脏的正常功能，防止胰岛β细胞破坏，硒具有与胰岛素相似的作用，可以保护和恢复胰脏功能，改善糖尿病的代谢调节，降低尿中的葡萄糖化血红蛋白水平。尤其对糖尿病的并发症（白内障、下肢浮肿、心血管病等）有很好的控制作用。
　　D、 癌症患者要补硒
　　“硒”被国内外科学家奉为“抗癌之王”、“细胞保护神”，因为硒可以控制肿瘤细胞的生长分化，阻断癌细胞二条重要能量来源，癌细胞的一条能量来源是：癌细胞的氧酵解速度，是正常细胞的8倍，硒可以明显抑制这种酵解速度，癌组织另一个能量来源是氧化磷酸化过程，硒也能有效抑制它的发展。硒还能减轻化疗，放疗的毒副作用，在化疗中降低顺铂对肾、骨髓和肠道的毒性，是理想的顺铂解毒剂。总之，用硒来防癌、治癌、解除癌症病人的疼痛，已成为科学界最新推崇的新措施。
　　E、肠胃道患者要补硒
　　慢性胃炎、消化道溃疡等疾病归根到底是消化道内的细菌、自由基等毒素在作祟。硒不但能够清除胃肠内的过氧化物、自由基、还能直接抑制肠道致病菌群，调节胃肠道内环境的平衡，修复和保护粘膜，是治疗胃炎和消化道溃疡的佳品。便秘患者尤为适合。
　　F、从事有毒有害工种者要补硒
　　现代社会环境污染严重，化肥的广泛使用，都严重威胁着人类健康，定量补硒，刻不容缓，因为硒是天然解毒剂，能将损坏人肾脏、生殖腺和中枢神经活动的有害金属离子：铅、镉、汞、砷、铊、锡等排出体外，起到解毒和排毒作用作用，解除环境中有害因素诱发的致畸致癌毒性，大幅度降低癌症的发病率。还有在工作环境中或生活中，经常接触电视、电脑、手机等辐射干扰的人，要补硒，因为补硒可以保护造血系统，最大限制地减少辐射伤害。
　　G、易疲劳人群长年嗜烟酒者补硒
　　硒是良好的抗氧化剂，它的抗氧化性能是维生素E的500倍，可给您足够的氧抗疲劳，使您精神焕发，减少色斑形成甚至消失。
　　定量补硒，可清除吸入体内的外来之毒，保护细胞免受自由基的损害，对烟民的生理损伤有修复作用，长年嗜烟者戒烟后完全排除体内毒素，需二十年，那么每天补硒200微克，三个月就能彻底排除体内毒素。长期饮酒者，会使肝脏受损，表现为酒精性脂肪肝等严重者患肝硬化，定量补硒可加速究竟分解代谢，解除酒后不适，进而保护肝脏，便病症逐渐得到恢复。
青少年、营养不良经常感冒的儿童；渴望健康长寿的老人要补硒， 定量补硒可提高红血球的携氧能力，使孩子的大脑得到充足的氧，在繁重的学习中不易疲劳、困倦、精力充沛。并能大大提高免疫力，促进生长，杀死体内的致病源（如感冒病毒、肝炎病毒等），使青少年、儿童健康成长。
　　随着年龄增长，人和新陈代谢逐步放慢，那么体内的废气物也越来越多，定量补硒，可增加巨噬细胞吞噬能力，及杀灭细菌的能力，把体内的废气物及时排出体外，保持体内“绿色环境”。这样不仅延缓衰老，而且能减少一般老人常有的抑郁、失眠、焦虑、疲劳等现象。据科学调查，白内障患者眼球部分的硒含量仅为正常人的六分之一，定量补硒，使眼中的水解酶达到最佳工作状态，改善眼部循环，排除毒素，从而达到改善白内障的目的。从根本上提高老年人的健康水平和生活质量。
27、如何判断是否缺硒
　　既然微量元素硒具有这么多的生理功能，缺硒对机体危害的严重性又有那么多，那么怎样判断人体含硒水平的高低，又怎样预防缺硒呢?
　　硒在机体组织中的分布随硒摄入量的不同而异，与硒的化学形式关系不大。一般说来，肾、肝、胰腺、垂体和毛发中的硒浓度较高。肌肉、骨骼和血液中的浓度相对较低，脂肪组织中浓度最低。
　　一种方法是通过测定头发硒含量来判定。人体发硒与肝脏间的相关系数为0．900，与血硒之间的相关系数为0．800。因此人体发硒指标能较准确地反映人体硒的状况。成人男子发硒含量平均值在0．447mg／kg，成人女子发硒含量平均值在0．567mg／kg。一个科学而有趣的发现；性生活过频的男子，其发硒和血硒含量偏低，是因为男子摄入硒与组成精液中成分的硒代氨基酸随射精而排出体外。当食物供硒不足时，最易出现硒缺乏症而导致的各种疾病。所以成年男子每日勿忘补硒。
许多国家平衡实验证明，每人每日约需要硒的供给量为9~90微克，我国1988年由中国营养学会提出的RDA值，7岁以上人群为50微克／人、日。
28、怎样才能预防缺硒
　　预防缺硒，首先要找到缺硒的原因。缺硒原因主要有生理需要量增加、摄入量不足、饮食不当、吸收不良、药物因素及疾病因素所引起的。缺硒地区居民如果长期从食物中摄入硒剂量不足或生理需要增加(癌症患者)，就应多食些富含有机硒的食物。纯天然富硒麦芽粉不但富含有机硒，而且含有钙、铁、镁、锌等多种微量元素和十七种氨基酸及多种维生素，是缺硒人群补硒的理想食品！
29、为什么说健康生活从硒开始？
　　硒是人体不可或缺的微量元素，有着非常重要的生理功能和营养保健作用。科学研究表明硒是人体某些酶的重要组成成分，例如谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）。硒是GSH-PX的必需组成因子，每1mol分子纯酶中有约4mol原子的硒，它能清除正常代谢中所产生的活性氧自由基（俗称“氧毒素”），避免其对组织细胞的损伤，保护生物膜，维持细胞的正常功能，硒对人体免疫系统也有重要影响，能有效地提高人体的免疫水平，其作用涉及体液免疫和细胞免疫两个方面；硒能清除人体内重金属的积累，具有解除重金属中毒的能力；硒在保护心血管、 维护心肌健康，保护肝脏，抗肿瘤和保护视器官等方面发挥重要作用。
30、为什么要科学补硒？
　　科学补硒的主要原因有以下几方面：
　　第一、硒是人体中谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，该酶具有清除自由基的膜质过氧化物的功能，保护细胞膜。
　　第二、硒作为一种抗氧化剂，大大提高人体的免疫功能和对病原体的抗性，延缓衰老，提高人体防御疾病的能力。
　　第三、硒能调节人体内维生素Ａ、Ｅ、Ｋ等的吸收与消耗，对致癌物具有较强的拮抗作用。
　　第四、硒具有生理活性也有生理毒性，补硒要适量。