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服用硒时用热水冲服,成分会不会改变?

来源:未知 更新时间:2011-02-10 21:53 作者:admin 点击:

经实例证明,把硒加入100度开水中,其抗氧化效果不变,但是有机硒中的维生素等其他营养物质,随着水温升高会受到一定程度的影响和破坏。因此,服用有机硒时,水温在50—80度为宜。

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