河北平乡：历史文化名村富硒苹果飘香
窦冯马村的果园，果农在讲解富硒苹果的优点。 姚友谅 摄
中新网河北新闻8月20日电 (张鹏翔 李铁锤 姚友谅)临近处暑时节，天气日渐爽朗。从邢台市平乡县城出发，驱车东行3公里，到达冯马十字路口后左拐，北行不足2公里，便到了远近闻名的河北省历史文化名村窦冯马村。
“窦冯马村有名气，概括起来说就是一寺一瓦一果园。”一路同行的平乡县科协办公室主任孔凡涛，扳起手指，如数家珍：一寺，指的就是窦冯马村里的兴固寺，始建于东汉，北宋时期为汴京安国寺上寺，享有开坛受戒之特权，明清两朝享有“出京第一寺”之美誉，是河北省重点文物保护单位。一瓦，指的就是窦冯马村的瓦房建筑，居民建筑格局以三合院或二合院居多，房屋构造多为起脊抬梁式砖木结构，村落整体的建筑依然沿袭着古代的建筑形制“五脊六兽”，因此特色而被评为河北省历史文化名村。
“一果园，指的就是我们今天要去的老窦苹果采摘园。”话音刚落，车缓缓停在了冯马第一小学对过的一处果园门口。
走进苹果园，满眼尽绿意。首先映入眼帘的是挂在藤上的葫芦，三三两两，悠荡自得。喊一声老窦，门帘打开，粗茧的手掌，伸了出来。老窦今年古稀，笑容灿烂可掬，身体硬朗，精神矍铄。
行家一出手，便知有没有。“我们这里原来是老漳河河道，属于二次性土质，土壤透气性好、营养成分多，而且水脉浅，很适合种苹果。”谈起几十年的苹果种植经，老窦掏出旱烟袋，边吸边聊，有理有据，言辞凿凿，让人很是佩服，不愧是十里八乡有名的苹果专家。
眼下，50亩老窦苹果园里能够采摘的是“莫里斯”和“美国八号”，要想吃“富士王”还得等半个来月。“咱这里的富硒苹果就是好吃，不信你尝尝！”老窦一边说一边从树上随手拽下一个红彤彤的苹果，递了过来。擦吧擦吧，使劲掰开，入口一嚼，脆甜脆甜。
树下的野菜郁郁葱葱，一簇簇，一团团，挽着手，搭着肩。老窦领着我们，踩着潮湿松软弥漫芬芳的泥土，一边指引，一边介绍。不经意间，几只散养的黑白相间的“贵妃鸡”，踱着步，晃着头，悄悄走到我们身边觅食。
2011年，窦宽彩成功申报注册了“老窦”商标；2013年，他又注册成立了平乡县艺通苹果树种植专业合作社；2017年，老窦苹果园被省农业厅评定为河北省无公害农产品产地，老窦苹果被农业部农产品质量安全中心审定为无公害农产品……“亩产苹果至少4000多斤，按照今年行情5块钱一公斤，预计利润1万多块。”谈起今年的收成，窦宽彩脸上露出了灿烂的笑容。(完)
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