补硒能使癌症的发病率和死亡率降低37%和50%
我国的医学专家于树玉等人历经16年在江苏启东县13万居民中进行补硒
防肝癌实验证实,补硒可使肝炎发生率下降35%;使有肝癌家庭史者发病率下
降50%;
1983年~1996年,美国亚利桑那大学“亚利桑那癌症中心”Clark教授对1312例癌症患者进行了长达13年大规模对照试验,结果表明,每日补充200微克硒,癌症的死亡率下降了50%,其中硒对前列腺癌、肺癌和直肠癌防治十分明显。而对未患癌症的人,总发病率下降了37%。此项开拓性的研究被称为“硒防癌里程碑”研究,强烈地刺激国际社会关注硒的研究和应用。
美国著名医学专栏作家Passwater用这样一段话概括了Clark教授的实验结果:“一项临床研究的结果显示补充硒可以使癌症的死亡率降低一半,这是一项符合严格科学标准的人类临床试验,而不是在实验室里进行的动物试验或是流行病学研究。由于食物中硒的含量变化很大,所以摄入保护剂量的硒的唯一可靠的方法就是服用已知剂量的补硒剂,在临床研究中采用的就是这种方法。
此试验在7家研究中心中有6家在癌症的发病率和死亡率方面得到了一致的结果。
在越来越多的人开始对硒用于癌症预防感兴趣的今天,作为亚利桑那大学癌症中心流行病研究组主任。Larry C. Clark教授及其同事开展的癌症的营养性预防试验具有里程碑的意义。亚利桑那癌症中心癌症预防室主任David Alberts博士评价说:“毫无疑问,Clark教授对于将硒作为癌症预防剂所做的贡献,会对这一领域今后几十年的发展产生影响。”
1996年,继Clark的有关硒的开拓性试验之后,各国开始并正在进行两项大规模的人群试验,以验证硒可降低癌症这一理论。其中之一是PRECISE试验,目的是验证Clark 1312人试验的结果能否被重复,并对一般人群通过补充硒可以降低总的癌症发病率这一理论进行检验。它是一个随机双盲安慰剂控制的癌症预防试验,总共有52500名受试者,分别来自美国、英国、丹麦、瑞典以及芬兰等5国。此试验也被称之为“硒将改变世界”的试验。另外一项是SELECT试验,超过32000人将参加本次试验,主要是验证硒和维生素E是否能够防止人前列腺癌的高发。
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