中国是一个缺硒大国人体补硒是关系到亿万人民健康的大事,我们应当像补碘那样抓好补硒工作。
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缺硒问题待重视

来源: 更新时间:2010-12-31 10:49 作者: 点击:
      中国微量元素与健康学会理事长于若木指出:“中国是一个缺硒大国,人体补硒是关系到亿万人民健康的大事。我们应当像补碘那样抓好补硒工作。”中国医学营养研究所所长葛可佑指出:目前我国人均硒摄入量应为每日:50-200微克。科学家们也郑重呼吁:若长期低于50微克,就容易引起包括癌症在内的多种疾病,因此每日适量补硒能够大大降低癌症及其它多种病患,提高生命质量。

    硒是人体必需的微量元素,缺硒会显著降低机体免疫能力,缺硒地区易发生克山病、大骨节病等地方病及心脑血管病。适量补硒对癌症、白内障、儿童营养不良有着显著改善的作用,并可避免心脑血管壁发生纤维病变而导致的动脉硬化、高血压、心肌梗塞、老年性神经功能不全、记忆和智力障碍等疾病的发生。

      我国约有70%的地区缺硒,特别是从东北到西南的15个省市自治区的部分地区构成了“贫硒地带”,还有苏、皖、鲁、甘、宁等省、自治区的部分地区也相对贫硒,在商品经济较不发达的状态下,人体内的缺硒更加严重,目前当务之急是要做好两件事:一是各种舆论媒体应当向居民普及宣传有关硒与人体健康的知识,使居民提高对如何防止缺硒的认识;二是着手开发与生产富硒食品,人工加硒生产富硒食物,是解决缺硒问题的有效方法。

      贫硒地区的居民尤其要防止缺硒,这是关系到亿万人民健康的大事,我们应像抓补碘那样抓好贫硒地区居民的补硒工作。
 

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