葛可佑

    中国营养学会名誉理事长、首席顾问

    中国科学技术协会第七届委员会委员

    山东青岛人，1958年毕业于北京医学院。曾在美国哥伦比亚大学营养系进修营养学和在美国麻省理工学院及麻省总医院进修病理学。早期从事营养病理学研究，后从事克山病防治及硒与发病关系研究，上世纪80年代开始致力于公共营养研究。

    1987年受聘于联合国粮农组织（FAO），在罗马总部食物政策与营养司任高级官员；1990年应召回国，担任中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所所长。1996年当选为中国营养学会第四届理事会理事长，后连选连任第五届、第六届理事会理事长，至2009年；并连任中国科学技术协会第五、六、七届委员会委员。2001年当选为国际营养科学联合会（IUNS）执行委员。现任中国营养学会名誉理事长及首席顾问，兼任国家食物与营养咨询委员会顾问、中国学生营养健康促进会顾问等职务。